În cele din urmă, dovada că regula de 5 secunde este legitimă - mulțumesc, știință!
Fiul meu a fost de aproximativ 4 când am dat seama că copiii mananca alimente de pe sol, indiferent de cât de tare adulții din jurul lor tipa - aparent în slow-motion - nooooo! Nu doresc să deșeuri o felie de pizza gustoase (nu că eu pot să-l vina), fiul meu a luat cel pe care ar fi scăzut, periat off câteva pete de murdărie, și a mers înapoi la manca. Un cuplu din apropiere mi-a condamnat rapid: „Ce un părinte oribil, permițându-copilul tău să mănânce alimente de pe podea - știi cât de dezgustător, care este?“ Atunci m-am aplecat și a luat o mușcătură mare de pizza fiului meu.
Acum se pare ca decizia mea a fost validat, deoarece oamenii de știință au descoperit că consumul de alimente de pe podea este perfect sigur - chiar dacă depășiți limita de cinci secunde regula. Mănâncă că, mama-shamers!
Două motive științifice ce ar trebui să gătești cina deseară
Researchersat la Universitatea Aston, din Birmingham, Marea Britanie, susțin că au constatat că cinci secunde regula nu este o legendă urbană și că anumite alimente sunt de fapt sigure chiar și după ce a fost pe podea timp de până la 30 de minute. Expert Germ profesorul Anthony Hilton de la Universitatea Aston susține regula depinde în întregime de natura suprafeței podelei și tipul de alimente a scăzut. „Evident, produsele alimentare acoperite de noroi vizibile nu ar trebui să fie consumate, dar atâta timp cât nu este în mod evident contaminat, știința arată că este puțin probabil să fi luat bacterii daunatoare de la câteva secunde petrecute pe o podea de interior alimente“, spune Hilton.
Indiferent de partea aterizați când este vorba de această dezbatere-limită de vârstă, studiul a dovedit anumite alimente duc mai bine decât altele. Paste, bomboane și pâine prăjită cu unt în jos partea ar trebui să fie smuls și mâncată în decurs de cinci secunde. Cu toate acestea, anumite păr, alimente crunchier pot fi lăsate pe podea timp de până la 30 de minute - cum ar fi chips-uri de cartofi, prăjituri și pâine prăjită unbuttered - pentru că mai moale, alimente umede ridica bacterii mult mai ușor decât alimentele uscate. Scăparea produse alimentare pe covor sau covoare este, de asemenea, mai sigur decât pe podele din gresie sau laminate, în cazul în care bacteriile de pe dispozitivul de blocare mai rapid.
Deci, unde cinci secunde pizza fiului meu și abilitățile mele parentale rezultanta pe baza acestui studiu? Ei bine, se pare că suntem în clar, având în vedere că partea uscată de pizza lui a căzut pe o suprafață dură. Mulțumesc, știință!