5 lucruri pe care tocmai le-am învățat despre cora pisică și sala Carla | RO.burnbrightlove.com

5 lucruri pe care tocmai le-am învățat despre cora pisică și sala Carla

5 lucruri pe care tocmai le-am învățat despre cora pisică și sala Carla

Bucătari celebri și antreprenori Cat Cora si Carla Hall a luat scena BlogHer17main pentru a discuta despre cariera, triumfuri personale și eșecuri, și sfaturi pentru antreprenorii în devenire și nu ar putea fi un duo mai potrivit pentru a declanșa conversația. Cora a fost prima femeie care urmează să fie numit Iron Chef american și-a deschis 18 restaurante de-a lungul carierei sale. Hall a devenit cunoscut ca un concurent pe Top Chef și are de la scris două cărți și a devenit un co-gazdă pe ABC mestecari. Înainte, cinci mai multe lucruri am aflat despre cei doi la Blogher17.

Sunt mândri de rootsHall lor de Sud sa născut și a crescut în Nashville si Cora a crescut în Jackson, d-ră. Deși Cora iubește sud, știa că trebuia să plece pentru a găsi oportunități de a căuta. „Am crescut cu doi părinți care au fost frumos liberal și educat și a vrut să mă vadă lumea“, a spus Cora. „Asta e ceea ce ma condus în călătoria mea de a merge mai întâi la colegiu și obținerea unui grad și apoi de a intra în lumea culinară și aterizare în Franța.“

Sunt inspirat în mod constant de consiliere au primit de la mamele lor "Bunica mea și mama mi-a spus«Este de datoria ta de a fi fericit, să nu fie bogat,»Sala comună,«așa că am fost în mod constant în căutarea pentru ca bucuria.»Mama lui Cora a avut, de asemenea, un sfat comun (dar cu toate acestea, sunet) pentru fiica ei. „mama mea a spus nu depind niciodată pe un om“, a spus Cora. ​​„Asta a fost din nou înainte de a știut că era homosexual! Așa că voi fi depinde numai de mine.“

Hall a avut două cariere complet diferite înainte de a deveni un bucătar-șef „Am fost un contabil și mulțumesc copilul Isus nu mai fac asta“, a spus Hall. Ea a descoperit pasiunea pentru gătit, în timp ce într-un alt domeniu de modelare-din Paris.

A învăța să accepte vulnerabilitate a ajutat să crească „cea mai mare temere a mea a fost frica de succes“, a spus Hall. „Mi-era teamă de succes pentru că am fost frică de eșec.“ Odată ce ea a trecut de asta, ea a fost în măsură să îmbrățișeze obstacole (cum ar fi atunci când a trebuit să închidă restaurantul ei anul trecut) si uita-te la ele ca experiențe de învățare. Cora se pomeni care doresc să părăsească TV și industriile culinare la un moment dat, în parte la control public din jurul divortului. „Sunt vremuri grele, dar acestea sunt vremurile pe care le fac“, a spus ea.

In ciuda succesului lor, ei continuă să se confrunte cu sexism „Când faci un eveniment de cina cu toți oamenii, ei întotdeauna vor să vă dea desert,“ Cora în comun, menționând că există încă o presupunere că bucătarii de sex feminin sunt calificați doar la coacere. „Eu spun«eu nu fac desert-Sunt face antreu.» Asta e filozofia mea, mă duc mereu fac antreu. Daniel Boulud poate face desertul.“

Hall amintește cum a fost întâmpinată cu scepticism, atunci când ea a decis să nu mai moară părul. „De ce femeile se uite«vechi»cu părul gri și bărbați uite«distins?»“, A întrebat ea. Un producător de sex masculin pe mestecari îndoia că ea ar fi în stare să îmbrățișeze părul gri. Doi ani mai târziu, ea încă dovedindu-l greșit.

Știri asociate


Post Alimente

Câteva trucuri mici care fac cina de mulțumire puțin mai bună pentru corpul tău

Post Alimente

Popeyes vinde acum carne de pui crud, și suntem aici pentru asta

Post Alimente

10 tendințe de tort de nuntă din 2018 veți vedea peste tot instagramul

Post Alimente

Fă-o tu însuți, elemente de bază comestibile care fac masa ta de vacanță uimitoare

Post Alimente

Hack fast-food-urile tale preferate în mâncăruri de vacanță respectabile

Post Alimente

3 cocteiluri de rum condimentate pentru a vă încălzi oasele reci de iarnă

Post Alimente

Ruperea: gogoșii în întuneric există

Post Alimente

Papa John spune că protestele NFL îi afectează vânzările

Post Alimente

Pecan plăcinte cookie-uri pentru toți cei care au război de coacere de vacanță

Post Alimente

Reteta de reteta: quinoa doritos si mai multe hack-uri de gustari de super-boluri

Post Alimente

Ceea ce o sărbătoare Kwanzaa arată, gustă și simte

Post Alimente

Cum să finanțezi cina de mulțumire când îți plătești împrumuturile pentru studenți